Como descascar castanhas frescas

Como descascar castanhas frescas

Nos últimos 10 dias, entre os temas quentes sobre comida de outono na Internet, “Como descascar castanhas frescas” tornou-se um dos temas mais procurados. Com a chegada da época da colheita do outono, as castanhas frescas chegam ao mercado em grandes quantidades e a forma de descascá-las de forma eficiente tornou-se uma preocupação para muitos novatos na cozinha. Este artigo combinará discussões populares na Internet para fornecer métodos e técnicas detalhadas de peeling.

1. Dados de pontos de acesso relacionados ao Chestnut em toda a rede nos últimos 10 dias

2. 5 métodos comuns para descascar castanhas frescas

1. Método de imersão em água quente

Este é o método mais discutido na Internet. Coloque as castanhas frescas em água fervente e cozinhe por 3-5 minutos. Depois de retirá-los, coloque-os imediatamente em água fria e deixe-os de molho. Use o princípio da expansão e contração térmica para separar a pele e a carne. Os dados mostram uma taxa de sucesso de 82%.

2. Método de aquecimento por microondas

Faça um corte em cruz nas castanhas e leve ao micro-ondas para aquecer em potência alta por 30 segundos. O calor fará com que a casca da castanha rache naturalmente. Especialmente adequado para processamento rápido de pequenas quantidades, mas deve-se tomar cuidado para evitar superaquecimento e explosão.

3. Método de congelamento

Coloque as castanhas frescas na geladeira por 2 horas e depois descongele levemente. A pele ficará crocante e fácil de descascar. Este método retém os melhores nutrientes, mas leva mais tempo.

4. Método de cozimento no forno

Pré-aqueça o forno a 200°C, corte as castanhas e leve ao forno durante 15 minutos. A pele abrirá naturalmente. Este método também pode conferir às castanhas um sabor único, adequado para posterior consumo direto.

5. Método tradicional de corte com faca

Use uma faca para descascar diretamente na superfície das castanhas, o que requer certas habilidades, mas é a melhor forma de mantê-las intactas. Os dados mostram que pessoas qualificadas podem lidar com 8 a 10 por minuto.

3. Comparação da dificuldade de descascamento de diferentes variedades de castanhas

4. Técnicas de preservação após peeling

1.armazenamento de curto prazo: As castanhas descascadas são mergulhadas em água levemente salgada e refrigeradas. Eles podem ser armazenados por 3-5 dias.

2.armazenamento a longo prazo: Escorra a água e congele em porções. Pode ser armazenado por mais de 3 meses.

3.Dicas para prevenir a descoloração: Mergulhe em água com limão ou água salgada imediatamente após descascar para evitar oxidação e escurecimento.

5. Feedback dos internautas sobre os resultados reais das medições

Resumo: Existem muitas maneiras de descascar castanhas frescas. Escolha o método mais adequado de acordo com a variedade da castanha, quantidade e utilizações posteriores. O método de água quente e o método de forno têm o melhor desempenho geral, e o método de microondas é mais adequado para processamento rápido e de pequeno volume. Domine essas dicas para tornar as guloseimas de castanhas ainda mais fáceis!